Sobre Nosotrxs!
Jaleo es un proyecto de tueste y distribución de cafés especiales y sensibles. Definimos un café especial como aquel que presenta un perfil sensorial diferenciado en lo positivo y por sensible aquel que su trazabilidad se traduce en un impacto real afín a nuestros valores.
Buscamos que nuestros cafés sean verdaderos transmisores de la riqueza de todo el entramado de individualidades, colectivos y realidades que participan del cafeto a la taza, y que nuestra actividad cree situaciones de aprendizaje y experimentación mutua para todxs lxs actores de la cadena.
Actualmente nuestro taller e instalaciones están situadas en Calle Blas Fernández de Lirola 43, en L’Hospitalet de Llobregat (08902). Este espacio es compartido junto a Animal Coffee <3
Nuestro día de tueste suele ser lunes o martes. Si has efectuado un pedido y no se ha enviado en los días consecutivos, es simplemente que no tenemos stock en ese momento hasta el martes próximo :)
Fotografía por Rafa Gallagher Photography
Ilustración por Camile Jerez.